Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне снижения покупательной способности

Российские покупатели всё заметнее переходят на более дешёвые продукты питания на фоне ослабления реальных доходов и стремления экономить. По словам президента крупнейшей по обороту розничной сети X5 Group (бренды «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, одним из индикаторов стал всплеск спроса на более доступные сладости.

«Недавно мы заметили, что выросло потребление печенья — чуть ли не в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью. По её словам, заметный рост также демонстрируют продажи продуктов под собственными марками сети, которые, как правило, стоят дешевле аналогов сторонних производителей.

Ещё один признак перехода к режиму экономии — ускоренный рост дискаунтеров, ориентированных на покупателей с ограниченным бюджетом. В этом году, по оценке Лобачёвой, сеть «Чижик» может впервые обогнать по выручке «Пятёрочку». По итогам прошлого года выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд рублей (рост на 8% год к году), тогда как оборот «Чижика» увеличился на 67% и достиг 417 млрд рублей.

При этом глава X5 подчёркивает, что компания формально не делит аудиторию на «богатых» и «бедных». Для сети выгоднее покупатель, который приобретает максимально широкий набор категорий: от детских товаров и кормов для животных до алкоголя, вне зависимости от его уровня доходов.

По словам Лобачёвой, на рынке усиливается конкуренция за каждого клиента на фоне сокращения численности населения. «Один покупатель может в течение года заходить в 12 магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть ещё онлайн», — пояснила она.

На покупательную способность, по её оценке, давят демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период борьбы с инфляцией. В то же время Лобачёва считает, что продуктовую инфляцию удалось сдержать, и сейчас она находится на сравнительно низком уровне.

О замедлении потребительского спроса ранее в марте говорила и глава Центробанка Эльвира Набиуллина. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года показатель снизился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики жители страны перешли в режим жёсткой экономии и сокращают расходы на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь. По результатам опроса ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», большинство россиян (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее их доходов.