Цены на куриное мясо в России достигли почти 16% за год
По данным Росстата, к августу цены на мясо птицы выросли более чем на 15% по сравнению с прошлым годом: курятина повысилась примерно на 15,8%, индейка — на 15,1%. Рост обусловлен ростом затрат производителей на корма, логистику, топливо и заработную плату.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли снимет давление на птицеводов, поскольку прочие расходы растут быстрее остальных.
Куриное мясо остаётся самым популярным видом мяса в стране: за первое полугодие на него пришлось около 68% от общего объёма охлаждённого и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где содержат птицу, теперь обязаны регистрировать птицу.
