В Иркутской области откроется новая лаборатория на базе Института биологии озера Байкал Иркутского государственного университета, где будут заниматься разработкой и производством высокоэффективных кормов для рыб.
Проект получил федеральную поддержку в размере 51 млн рублей.
Учёные будут разрабатывать корма на основе протеинов ракообразных и насекомых, а также внедрять биоактивные компоненты. Особый акцент сделают на кормах для байкальских видов организмов.
В реализации проекта участвуют Иркутский институт химии имени Фаворского СО РАН, который будет предоставлять химически синтезированные компоненты для тестирования, и стартап «НПО Инсектопротеин».
Деньги направляются на запуск производства — сейчас идёт монтаж оборудования.
